2 февраля 2017 года, Москва – Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) и Российский союз пекарей (РСП) подписали Меморандум об оптимизации заказов и поставок хлебобулочной продукции в торговые сети, стремясь к снижению показателя возвратов. Подписание состоялось в рамках заседания Международного клуба агробизнеса при участии председателя Комитета Совета Федерации Федерального Собрания РФ по агропродовольственной политике и природопользованию Щетинина М.П. Первым этапом взаимодействия станет анализ накопленного опыта и выбор наилучших добросовестные практик, после чего, стороны намерены совместно организовывать и реализовывать пилотные проекты, имеющие целью минимизацию объема хлебобулочной продукции, нереализуемой в пределах допустимого срока продажи. Председатель Президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев: «Практический опыт компаний-членов АКОРТ подтверждает, что проблема возвратов хлебной продукции имеет решение. В сегодняшних непростых экономических условиях всем нам необходимо учиться очень экономно и разумно использовать имеющиеся природные и созданные человеком ресурсы». Президент РСП, Валерий Чешинский: «Решение проблемы возврата торговыми организациями хлеба и хлебобулочных изделий поставщикам имеет важнейшее государственное и народнохозяйственное значение, т.к. позволит укрепить продовольственную безопасность страны, ежегодно сохранив в зерновом балансе России около 3 млн тонн высококачественной пшеницы и ржи, улучшить показатели качества и безопасности хлебопекарной продукции, сохранить для хлебопекарной отрасли страны 50-60 млрд рублей инвестиционных ресурсов, что крайне необходимо для обновления изношенных основных фондов важнейшей и социально наиболее значимой отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности. Благодаря этому хлебопекарные предприятия могли бы повышать эффективность производства, вкладывать их в модернизацию и реконструкцию, что стало бы новым этапом развития отрасли на новой технологической платформе, обеспечивая импортозамещение производственного парка технологического оборудования на базе российского машиностроительного комплекса». Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) была создана по инициативе представителей ряда торговых сетей России в 2001 году с целью представлять интересы своих членов и координировать их деятельность. В настоящее время Ассоциация объединяет 29 крупнейших компаний, представляющих 25% рынка розничной торговли России: «Азбука вкуса», «Атак», «Ашан Ритейл Россия», «Билла», «Bosco di Ciliegi», «Вестер», «Гиперглобус», «Глобус Гурмэ», «ДИКСИ», «Зельгрос», «Касторама», «Лента», «Магнит», «Мария-Ра», «М.видео», «Метро Кэш энд Керри», «Оби», «Обувь России», «О'КЕЙ», «ПРИЗМА», «СПАР», «СПАР Миддл Волга», «Спортмастер», «Снежная Королева», «Х5 Retail Group» («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель»), «Холидей классик», «Эльдорадо», «Магнолия», «DSN». Российский союз пекарей (РСП) был создан в 1993 году с целью решения проблем хлебопекарной отрасли при реализации главной задачи - устойчивого обеспечения населения качественной и безопасной хлебопекарной продукцией. Это общественная некоммерческая организация, членами которой являются руководители предприятий и организаций, предприниматели (работодатели), ученые и специалисты, занимающиеся проблемами хлебопекарной промышленности, а также общественные объединения пекарей в регионах. На долю организаций, входящих в состав Союза, приходится более половины объемов производства хлеба и хлебобулочных изделий в России. Деловые связи Союзом осуществляются практически на всей территории Российской Федерации и за рубежом. Российский союз пекарей активно сотрудничает с органами государственной, законодательной власти и местного самоуправления, в том числе с Советом Федерации ФС РФ и Государственной Думой РФ.