меню
Свежее из нашего блога: все Рецепты Новости Статьи События
Рецепты
Греческий салат с крутонами из батона Нарезного

Греческий салат с крутонами из батона Нарезного

Количество порций: 3

Ингредиенты:

  • Батон - 170 гр. (половинка).
  • Помидоры - 4-5 шт.
  • Огурцы - 2-3 шт.
  • Перец сладкий - 1-2 шт.
  • Красный лук, репчатый — 1 шт.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Масло оливковое - 6-7 Ст. ложек
  • Фета - 250 гр.
  • Свежая зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Орегано сушеный - по вкусу
  • Маслины - 20-25 шт.

Готовим крутоны (сухарики) - необходимо срезать корочку с батона, а мякиш нарвать руками. Сухарики выложить на противень, сбрызнуть маслом и отправить в духовку на 7-10 минут.

 Для заправки выдавить сок из половинки лимона и смешать его с маслом, солью, перцем и орегано.

Вымыть и нарезать овощи следующих форм: помидоры - дольками,  перец - полосками, огурцы - крупными "полумесяцами".

Лук нашинковать полукольцами. 

Нарезать кубиками сыр Фета

Зелень вымыть, обсушить и измельчить острым ножом. Листья салата порвать руками.

Овощи, зелень и сыр сложить в салатник, добавить маслины и полить заправкой.

Аккуратно перемешать. Перед подачей на стол салат посыпать хрустящими золотистыми сухариками.

Приятного аппетита!